Jacqueline et Georges acquièrent leurs premières vignes en 1981. 1984, Jacqueline n'étant pas du milieu de la vigne soutien son homme dans sa démarche, devenir propriétaire encaveur. ( un 1er Nom est donné : Cave Pouquinet ).
Une pierre après l'autre, nous avons suivit l'évolution et même sans orgueil nous pouvons le dire : devenir des éleveurs de haut niveau.
La Cave Georges Roh est pour nous notre raison de se lever le matin et d'être convaincu de travailler non pas pour faire du vin, mais le meilleur de son potentiel. Un Nectar
Jacqueline & Georges vous invitent à partager cette passion.
Trop de raisin par souche tu ne laisseras
Seul sur la Marsanne du botrytis cinéréa tu laisseras
Les autres, grappe par grappe tu trieras
Du sucre dans ton vin tu ne mettras
Seul le carbonique naturel tu garderas et non point tu en rajouteras
Travaille juste, ne serre pas trop, lâppât du gain nuit à la qualité
Nos vins sont nos vins, fins, friands, racés et aérés comme notre sol schisteux
Un coup de téléphone c’est si facile ! Cave ouverte avec Théme de la journée Le choix des vins avec le culinaire, interprétation même mets avec différentes épices...
.... pour les curieux de nos produits : raclette de flore possible et viande séchée fumée
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